Entdecken Sie die exquisite Welt meiner Backwaren, die mit den feinsten Zutaten und exquisiten Produkten kreiert werden. Jede meiner Torten, Figuren, Cupcakes, Cakepops, Cakesicles und Pralinen sind das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl hochwertiger Komponenten.

 

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Schokolade

Beginnend mit den Barry Callebaut Carma Tropfen, die eine Palette von Couverturen bieten - von der samtigen Milchschokolade bis hin zur verführerischen Ruby-Schokolade. Diese Tropfen sind die Grundlage für die schokoladigen Köstlichkeiten, die Sie in meinen Kreationen entdecken werden.

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Früchtgeschmack

Die Ponthier Purees de Fruit, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Erdbeeren und Himbeeren, verleihen meinen Desserts und Gebäckstücken eine intensive Fruchtnote und einen Hauch von Frische.

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Frucht-Gelatine

Für die perfekte Konsistenz und Bindung sorgt meine Fruchtgelatine Pektin, gewonnen aus erlesenen Quitten oder Äpfeln. Diese hochwertige Gelatine sorgt für eine zarte Textur und ein harmonisches Mundgefühl in meinen Kreationen.

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Weitere Zutaten

Zusätzlich verwende ich Bio Früchte und Nüsse, die aus nachhaltigem Anbau stammen und durch ihre Frische und Natürlichkeit überzeugen. Und nicht zu vergessen sind die frischen Eier, direkt vom schweizer Bauer vor Ort bezogen. Diese Eier verleihen meinen Backwaren nicht nur ihre goldgelbe Farbe, sondern auch ihre unvergleichliche Frische und Qualität.

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Meine Produkte können Spuren von Nüssen enthalten. Allergiker aller Art werden gebeten, ihre Unverträglichkeiten und Allergien mitzuteilen, damit wir entsprechende Vorkehrungen treffen und mögliche allergische Reaktionen vermeiden können.